Singgang Ikan Tongkol/Aye

 
1 ekor ikan tongkol/aye..potong kecil dan bersihkan
3 ulas bawang putih dimayang
2 cm lengkuas.............]dihiris nipis
2 cm kunyit hidup........]
5 keping asam keping/gelugor
garam
cili api..ikut suka [buangkan tangkai]

 

Cara-Cara (MICROWAVE):

1.     Masukkan semua bahan dalam mangkuk kaca tahan panas dan tutup mangkuk itu.

2.     Masukkan dalam microwave dan setkan HIGH selama 20 minit.

3.     Keluarkan dan masukkan ciliapi.

Cara-Cara (NORMAL):

1.     Masukkan semua bahan dalam periuk dan biarkan sehingga mendideh.

2.     Rasakan garam dan masukkan ciliapi.

3.     Hidangkan.